明日三月二十七,提醒了解“吃4样,做1事”传统,消灾纳福财运旺

我们历史悠久,对于天象更是有着很深刻的了解,北斗星在古人眼中是指引方向的天文坐标,更是主宰人间祸福的一种吉祥星宿。明日将迎来农历的三月二十七,民间认为这一日是北斗真君下凡日,各地会以各种形式来祈盼消灾纳福。

很多人对于传统文化不屑一顾,其实这些传统文化中藏着老百姓的大智慧!明日三月二十七,提醒“吃4样,做1事”消灾纳福财运旺,了解老传统!

一吃:面条(风调雨顺)

【油泼面】食材:面粉,生抽2勺,醋2勺,盐适量,蒜末,葱末,辣椒粉,花生油。
1,面粉加入盐,鸡蛋和适量的水,和成硬一些的面团,静置一会揉匀用大的擀面杖慢慢擀成又大又薄的面片,折叠起来切成面条,煮熟捞出。
2,面条捞入大碗中,生抽2勺,醋2勺,盐适量一起搅拌均匀淋到面条上,上面放上蒜末、葱末、辣椒粉,泼上热油即成。
二吃:鲫鱼(吉庆有余)

【鲫鱼炖豆腐】食材:鲫鱼,豆腐,葱,姜,料酒,盐,鸡精,花生油。
1,鲫鱼去鳞去内脏去鳃洗净,鲫鱼的鱼籽别扔了,留下,鱼籽的营养很丰富,豆腐切块,锅烧热,加入花生油,把鲫鱼放入煎制发黄,倒入料酒烹一下。
2,把鲫鱼放入砂锅,倒入开水,加入葱姜、鱼籽,大火烧开改成中小火,汤炖的白白的如牛奶,放入豆腐稍微再炖5分钟,加入盐、鸡精、小葱末调味即成。
三:红豆卷(蒸蒸日上)

【红豆卷】食材:面粉,酵母粉,红豆,成年男女免费视频白糖。
1,面粉加入酵母粉,静置约1小时发酵成蜂窝状,红豆浸泡开,放到锅里,加入少许的水,开锅10分钟关火,放入少许的白糖盖上盖子焖一会,捞出控去水分。
2,面团揉光,揪成大小一致得小剂子,揉圆按扁,擀成圆形得皮包入红豆,收口捏紧,轻轻擀开卷起,进行而发后上锅蒸熟即成。
四:鸡丝粥(大吉大利)

【鸡丝粥】食材:鸡半只,葱段,姜片,盐,大米,小葱末,胡椒粉。
1,鸡宰杀洗净,半只剁成大块,放到砂锅中,加入葱段、姜片小火熬成清汤,把鸡捞出,把大米淘洗干净,加入到鸡汤中,大火烧开,小火慢熬大约20分钟。
2,把鸡肉撕成块,加入到锅里,继续小火慢慢熬,熬到粥粘稠,大米开花,就加盐和胡椒粉调味,出锅撒小葱末即成。
农历三月二十七记得做1件事:
1,拜七星:从古至今人们对于北斗七星有着独特的情怀,明日将迎来农历的三月二十七,民间认为这一日是北斗星君下凡的日子,按照传统要拜七星,以祈盼北斗星君护佑家人,消灾纳福、福气进门!
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

